Profesor Stefan Hockertz je bil od leta 2003 do konca 2004 direktor in profesor Inštituta za eksperimentalno in klinično toksikologijo na Univerzitetnem kliničnem centru Hamburg Eppendorf. Pred tem je bil od 1995 do 2002 član upravnega odbora inštituta Frauenhof za toksikologijo in okoljsko medicino v Hamburgu. Od 1986 do 2001 je delal kot raziskovalec pri Fraunhoferjevem društvu v Hannovru. Prof. Hockertz je svoje prvo diplomo iz biologije prejel leta 1985. Profesor Stefan W. Hockertz je imenovan za „registriranega toksikologa Eurotox“, kot tudi za vodjo proizvodnje in nadzora v skladu s paragrafoma 15.1 in 15.3 zakona o zdravilih. Hockertz je dr. rer. nat. doktor biologije na univerzi v Hannovru, habilitiran za profesorja toksikologije in farmakologije na univerzi v Hamburgu in profesorja molekularne imunotoksikologije na Univerzitetnem kliničnem centru Hamburg Eppendorf. Danes dela kot vodilni družbenik podjetja tpi consult GmbH, enega vodilnih evropskih svetovalcev za toksikološko in farmakološko tehnologijo.